2/21（土）にカナダ産ワインの専門店『ヘブンリー・ヴァインズ』さんと
コラボをしてワイン会を開催致します。両社ともニッチな産地に特化をして
日本に良質なワインを伝えているインポーターです。

日時: 2015年2月21日（土）19:00から
場所：Bar à vin, Salive　（サリーヴ）
　　　 東京都目黒区三田1-12-24 MT3ビル１Ｆ
会費： 10,800円（税込）
申込方法: info@gotowine.jpにメールを下さい。（後藤まで）
Facebookのイベントペ-ジもご参照下さい。こちら

まだ日本では知名度は高くありませんが、急速に評価の上がってきている
アメリカ・ニューヨーク州とカナダ・オンタリオ州のワインをお楽しみ
頂きます。どちらも、北米大陸東海岸の冷涼な地域に位置しており、
食事にも合わせやすいエレガントなワイン造りをしています。

【提供ワイン】
1. Tawse ‘Spark’Limestone Ridge Riesling (Ontario)
2. Ravines Dry Riesling (Finger Lakes, NY)
3. Keinte-he Portage Chardonnay 2012 (Ontario)
4. Wolffer Estate Merlot 2010 (Long Island, NY)
5. Status Cabernet Franc 2010 (Ontario)

今回のレストラン『サリーヴ』さんも恵比寿にある素敵なビストロです。
ワインに合わせたコースディナーをご用意頂きます。
先日、打ち合わせの時に食べたホタテのソテーとリースリングの
マリアージュは絶品でした。是非お楽しみに。