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Brooklyn Winery(ブルックリン・ワイナリー)

AVA: ブルックリン(政府認定ブドウ栽培地域には含まれない)

ブルックリン、ウィリアムズバーグにあるアーバン・ワイナリー。インターネットのスタートアップ企業で同僚だったブライアン・レベンソーとジョン・スティアーズの2人によって2010年に設立。ブドウはフィンガー・レイクスやロングアイランドから購入し、ブルックリンの醸造所でワインを造り、併設されているバー&レストランでワインを販売・提供。地産地消を大切にするブルックリンの人々に上質なワインと食事を提供すると同時に、ワイン教育やイベントなども多数開催。早くもNYCで最も注目されるワイン・バーの一つになっている。

ブルックリン・ワイナリーの取り扱いワイン

2014 Barrel Fermented Chardonnay
樽発酵シャルドネ

品種:Chardonnay 100%
Alc:11.5%
希望小売価格:4,500円(税別)

フィンガー・レイクス産の単一畑のシャルドネを使い、フランスの古樽で発酵。クリーミーな舌触りでありつつもクリーンな味わいで、新鮮な洋梨やバタースコッチのようなニュアンスがある。

2015 North Fork Blend
ノース・フォーク・ブレンド

品種:メルロー67%, カベルネ・フラン17%, プティ・ヴェルド11%, カベルネ・ソーヴィニヨン4%
Alc:12.5%
希望小売価格:4,500円(税別)

乾燥した時期が長かった2015年の夏にロングアイランドのノース・フォークで育ったブドウを使用。素朴でありながらも豊かにバランスのとれた味わいで、クランベリーや黒すぐり、スパイス、そして樽熟成由来のコーヒー、チョコレート、タバコなどの複雑さとエレガントさを併せ持つ。

2017 Dry Rosé
ドライ・ロゼ

品種:グルナッシュ100%
Alc:12.7%
希望小売価格:3,800円(税別)

ほのかにオレンジがかった淡いピンク色のこのワインには、グアヴァやバブルガム、そしてスパイシーな香りもあり、余韻も長い。ピクニックやバーベキューでの外飲みに最適。

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