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AVA: ロング・アイランド ノース・フォーク
1983年にチャールズ・マスードによって設立された、ロングアイランドのノース・フォークにある家族経営ワイナリー。2023年に創立40周年を迎え、ノース・フォークの創立オーナーとしては最も古い。現在は息子のカリーム・マスードが醸造家を務める。徹底したブドウ栽培管理をベースにしたワイン造りには定評がある。マンハッタンのトップ・レストランにも数多くオンリストされている。
2019 Festival Chardonnay
フェスティバル・シャルドネ
品種：シャルドネ100%
Alc：12.1%
希望小売価格：3,500円（税別）
乾燥して天気の良い8-9月を経て完熟の状態で収穫されたブドウを使い、ステンレスタンクで低温発酵。シャキッとしたりんごやレモン、パイナップルのような香りと味わいに、しっかりとした酸と中程度のフィニッシュがある。フレッシュさといきいきとした味わいを保つためにスクリューキャップを使用。
2016 Festival Red
フェスティバル・レッド
SOLD OUT
品種：カベルネ・フラン60%, メルロー40%
Alc：12.5%
希望小売価格：3,800円（税別）
ロングアイランドの主要品種であるカベルネ・フランとメルローのブレンドワイン。早い段階からの除葉を含めた樹勢管理を徹底することで、ピーマンやペッパー系の香りが少なくなり、柔らかなタンニンとストラクチャーが特徴のエレガントなワインに仕上がっている。
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