代表:後藤芳輝
代表から一言
まずは”go-to guy for New York wine”を目指しています。 長年NYに住んでいましたが、ワインを切り口にNew Yorkを見ると、新しい発見の連続です。NY州のワインの最大の特徴は、世界最先端の都市を横に急成長をしているというところです。生産者だけでなく、消費市場としてもユニークな動きがたくさんあります。唯一無二の街・New YorkのイメージからもNYワインの可能性は広がります。是非NYワインの面白さを体感してみて下さい。
私たちは、ニューヨーク(NY)州のワインを専門的に扱うインポーターです。NYに14年間在住していた経験とネットワークを活かして、輸入を行っております。ここ10年で急速に進歩を遂げているNYのワインの中から、良質のワインを厳選し、日本の皆さまに紹介していきます。また、ワインだけでなく、NYCの最新ワイン情報やNYスタイルのワインの楽しみ方なども紹介していきます。
「GO-TO WINE」の由来
英語で“go-to”とは「困った時に頼りになる」という意味のスラングです。”go-to guy for~”で(~で困った時に助けてくれたり、アドバイスをくれる人)”や“go-to doctor (掛かりつけの医者)”などと使われます。お客様への“go-to wine”の提供や、“go-to guy”と思って頂けるようなりたいと思います。
代表:後藤芳輝
代表から一言
まずは”go-to guy for New York wine”を目指しています。 長年NYに住んでいましたが、ワインを切り口にNew Yorkを見ると、新しい発見の連続です。NY州のワインの最大の特徴は、世界最先端の都市を横に急成長をしているというところです。生産者だけでなく、消費市場としてもユニークな動きがたくさんあります。唯一無二の街・New YorkのイメージからもNYワインの可能性は広がります。是非NYワインの面白さを体感してみて下さい。
地域:フィンガー・レイクス セネカ湖
フィンガー・レイクスのパイオニア的存在のワイナリー。ヒュー・ジョンソンのポケット・ワイン・ブックでは「アメリカ東部では1,2を争う生産者」と評価。
地域:フィンガー・レイクス
フィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエであり、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって設立された。
地域:フィンガー・レイクス
1997年にメル・ゴールドマンによって設立されたキューカ湖西岸に位置するブティックワイナリー。1997年からブドウ栽培を始め、2005年からワイン造りを開始。各畑の個性を活かした単一畑のワインも多く、マンハッタンの一流レストランでも多く採用されている。
地域:フィンガー・レイクス
ヨーロッパ移民でありブドウ栽培博士のコンスタンティン・フランクによって、1962年にケウカ湖畔に設立されたワイナリー。
地域:フィンガー・レイクス カユガ湖
2006年に設立さればかりの夫婦で経営する小規模ワイナリー。フィンガー・レイクスでは珍しいピノ・ノワールの生産に特化し、早くも高い評価を受けている。
地域:フィンガー・レイクス セネカ湖
ドイツ人醸造家により伝統的なリースリング継承し、NYを代表するリースリング生産者。米国ワイン&スピリッツ誌にて3年連続でトップ100ワイナリーにも選ばれている。
地域:フィンガー・レイクス セネカ湖
環境に配慮した持続可能な農法のもとでブドウを栽培し、ブドウ本来の特性を活かし、バランスの取れた滋味豊かなワイン造りを目指す環境配慮型のワイナリー。
地域:フィンガー・レイクス
フィンガー・レイクスのセネカ東岸に105エーカーの畑を有する、1990年にマーク・ワグナーによって設立されたワイナリー。
地域:フィンガー・レイクス セネカ湖
フランス出身の醸造家がフィンガー・レイクスの可能性に魅せられ2000年に設立。本格的なヨーロッパのワイン造りによるワインで人気上昇中。
地域:フィンガー・レイクス セネカ湖
3つのワイナリーの3人の醸造家がコラボレーションして造り出す、 ドライ・リースリング。オバマ大統領も飲んだNY最高峰のワインは、年間300ケースしか生産しない貴重品。
地域:ロングアインランド ザ・ハンプトンズ
ニューヨーカーの高級避暑地として有名な「ハンプトン」に位置する、NYセレブ御用達ワイナリー。
地域:ノース・フォーク・オブ・ロングアイランド
ロングアイランドでビオデナミ農法でのワイン造りに挑戦する先駆者。自然な味わいのワインはNY近郊のレストランでの人気は非常に高い。
地域:ノース・フォーク・オブ・ロングアイランド
経験豊かなスペイン人醸造家を務め、ピュアな味わいとユニークなラインナップで人気。ロングアイランドのサステイナブル認証あり。
地域:ロング・アイランド ノース・フォーク
マンハッタンの数多くの有名レストランでも認められている高品質ワインを造る、 ロング・アイランド北部の半島(ノース・フォーク)では最古の単独家族経営ワイナリー。
地域:ロング・アイランド ノース・フォーク
ロング・アイランドのワイナリーの草分け的存在で、ロングアイランドのワインの品質向上に大きく貢献。ニューヨーカーにもファンは多く、週末になると多くの訪問客で賑わう。
地域:ブルックリン(政府認定ブドウ栽培地域には含まれない)
都市部で醸造を行い、併設されたレストランでの販売を主とするアーバン・ワイナリー。そのクオリティーとニューヨークらしい雰囲気から、いまニューヨークで最も注目されているワイン・スタイルと言える。