AVA: フィンガー・レイクス
フィンガー・レイクスのセネカ東岸に105エーカーの畑を有する、1990年にマーク・ワグナーによって設立されたワイナリー。ワグナー家は1940年代から続くフィンガー・レイクス屈指のブドウ栽培農家であり、長年フィンガー・レイクスのワイン生産者たちへ良質のブドウを提供してきた。1978年にマークが2代目として就任したのをきっかけに、それまで生産していたラブルスカ種からヴィニフェラ種へシフトし、2010年と2012年に『Wine&Spirits』誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれている。
2020 Dry Riesling
ドライ・リースリング
品種:リースリング100%
Alc:11.9%
残糖:5.5g/L
希望小売価格:3,800円(税別)
ラモロー・ランディングのシグネチャーワイン。ステンレスタンクのみで発酵と熟成をし、凝縮されたミカンやアプリコットの香りとミネラル感とのバランスが良い辛口。キウイやライムの葉のように、細身でキレのある印象。エスニック料理や豚肉を使った料理との相性良し。
2021 Unoaked Chardonnay
アンオークド・シャルドネ
品種:シャルドネ 100%
Alc:11.7%
残糖:6.1g/L
希望小売価格:3,800円(税別)
9ヶ月間ステンレスタンクで熟成させたシャルドネ。いきいきとした洋梨と青リンゴの香りから始まり、砂糖漬けのレモンピールとかすかなココナッツのようなふみが感じられる。すっきりしたミネラル感があるので、口の中に感じる複雑さは繊細でありながら何層にも感じられる。
2020 Chardonnay
シャルドネ
品種:シャルドネ 100%
Alc:13.4%
残糖:5.0g/L
希望小売価格:4,000円(税別)
力強く完熟感がありながらもバランスがよかった2020年のブドウを使用。65%は樽で発酵・熟成させ、残りの35%はステンレスタンクで発酵させた後に45日間澱と共に熟成。しっかりとしたストラクチャーとフレッシュさが共存し、アーモンドやかんきつ類の香りがあり、クリーミーな余韻が続く。
2020 Reserve Chardonnay
リザーブ・シャルドネ
品種:シャルドネ 100%
Alc:14.1%
残糖:1.1g/L
希望小売価格:5,000円(税別)
100%樽発酵と熟成を行い、しっかりとした重みと複雑さを与えた。オレンジの花やヘーゼルナッツなどの、テクスチャーがしっかりしたエレガントな香り。アニスやローストしたペカンナッツ、バタースカッチの風味。軽やかなクリーミーさも感じられ、フィニッシュはバターキャラメルのよう。
2022 Dry Rosé
ドライ・ロゼ
品種:カベルネ・フラン 100%
Alc:12.3%
残糖:11.5g/L
希望小売価格:4,300円(税別)
ほぼ干ばつ状態だった2022年のブドウは、終了が低めだったが果実の品質は素晴らしいものだった。ステンレスタンク100%で発酵・熟成。ラベンダーやかんきつ類の香りがある。エレガントでしっかりとした果実味が特徴の爽やかなロゼワイン。
2021 T23 Unbaked Cabernet Franc
T23 アンオークド・カベルネ・フラン
品種:カベルネ・フラン100%
Alc:11.8%
希望小売価格:4,800円(税別)
100%カーボニック・マセレーションを行い、ステンレスタンクのみで6ヶ月間熟成させた。完熟したラズベリーやプラムのはっきりとした果実味とかすかなハーブの香りが組み合わさり、チャーミングな味わいとなめらかな口当たりのライトボディのワインに仕上がっている。名前の由来は、23番タンクをしようしていることから。
N.V. Estate Red Cuvée
エステート・レッド・キュヴェ
品種:プロプライエタリー・ブレンド
Alc:10.9%
希望小売価格:3,800円(税別)
ラモロー・ランディングのハウスワイン。開放式発酵槽で発酵させ、72%はオーク樽で平均9ヶ月間熟成させている。赤系果実と焼き菓子に使われるスパイスの香りがあり、飲み心地がとても柔らかいミディアムボディのワイン。パーティーなどでも喜ばれるタイプのワイン。
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