NYワインの選び方@世界を旅するワイン展
世界を旅するワイン展2021夏に出品するニューヨークワインを全紹介致します。
テーマは「夏に飲みたいニューヨークワイン」。
① ニューヨークの夏と言えばロゼ。スタイリッシュなロゼを2種類
② ニューヨークの代表品種であり、夏にピッタリのリースリングを7種類
③ 注目度急上昇中のカベルネ・フラン5種類
① 《ロゼサイダー&ロゼワイン》
ニューヨークでは夏になるとロゼワインが大人気。レストランやバーでもたくさんのロゼワインが選べて、ショップでもロゼコーナーが特設されます。今やニューヨークではロゼワインはスタイリッシュなワインの象徴。ロゼは低品質や女性の飲むものなどという考え方は完全に時代遅れです。今回はニューヨークの中でも特にオシャレで、ユニークなサイダー(シードル)とワインを紹介いたします。
1. Wolffer Estate No.139 Rose Cider 355ml 1,320円/本
この飲み物自体がファッションアクセサリー
(今回は特別に1本から買えます)
2. Brooklyn Winery Dry Rose 2018 4,180円
男性にもオススメしたいロゼワイン
②《リースリング》
リースリングの本当の魅力は多様性。甘いワインと思われがちですが、辛口から超甘口まで全ての味わいをカバー出来るのがこの品種の特徴。そして、その繊細なブドウは生産者が製造過程で手を加えることが難しく、その土地や畑のテロワールをより一層反映させることから白ワインの女王とも呼ばれています。今回は7種のリースリングを提供することで、ニューヨークワインの多様性を感じて頂ければと思います。
1. Dr. Konstantin Frank Dry Riesling 2018 3,850円
NYワインの新しい歴史はこのリースリングから始まった
2. Hermann J. Wiemer Dry Riesling 2018 4,620円
全米No.1リースリングと呼び声高い
3. Boundary Breaks #239 Dry Riesling 2017 4,180円
11月初旬までブドウを完熟させた辛口リースリング
4. Boundary Breaks #356 Bubbly Dry Riesling 2017 4,180円
珍しいリースリング100%のスパークリングワイン
5. Salmon Run Riesling 2018 3,080円
味わい、見た目、覚えやすさの三拍子揃ったワイン
6. Salmon Run Chardonnay/ Riesling 2018 3,080円
斜め上をいくカジュアル白ワイン
7. Hermann J. Wiemer Frost Cuvee 2013 3,080円
多様性を重んじるニューヨークらしいブレンド白ワイン
③《カベルネ・フラン》
ニューヨークの赤ワイン品種として注目をされているのがカベルネ・フラン。食事との相性が重要視されている昨今、プロや愛好家の間で人気が高まっています。冷涼なニューヨークではブドウの生育期間をしっかりと取れるため、果実はしっかりと熟しながらも、カベルネ・フラン特有の青っぽさは控え目です。他の産地とはひと味違うニューヨークらしい多様なカベルネ・フランを5種類用意しました。
1. Lamoreaux Landing T23 Cabernet Franc 2017 4,180円
少し冷やして飲むのがニューヨークスタイル
2. Keuka Lake Vineyards Cabernet Franc 2018 4,950円
ワインのプロ達を魅了する薄ウマ系赤ワイン
3. Hermann J. Wiemer Cabernet Franc 2018 6,050円
NYの有名レストランがこぞってオンリストをする実力派生産者
4. Element Winery Cabernet Franc 2013 7,480円
天才マスター・ソムリエが造る、現地でも入手困難な赤ワイン
5. Wolffer Estate Caya Cabernet Franc 2016 7,480円
NYの超富裕層をターゲットにしたワンランク上のNY赤ワイン
④ その他ユニークワイン
1. Dr. Konstantin Frank Rkatsteli 2019 4,180円
オレンジワインで有名なルカツィテリをNYらしくスタイリッシュに
2. Keuka Lake Vineyards Dry Vignoles 2017 4,180円
NY生まれのハイブリッドの中で激ウマのワインを発見
以上、16種類のニューヨークワインを紹介致します。
今回のイベントは緊急事態宣言中のため、試飲はありません。その代わりに、丁寧にワインの説明をさせて頂きます。
皆様にお会い出来るのを楽しみにしております。