昨年から京都『Another C』の富永暖シェフと和食とＮＹワインのイベントを3回行ってきました。今回はそのイベントがニューヨークへ進出します。 『和食とNYワインのペアリング・ディナー in New York』 日時：2018年6月17日＆18日の2日間 場…read more

ついにニューヨークワインだけを使ったペアリングディナーが楽しめる企画が誕生です‼ 場所はNY発祥として大人気のステーキハウス『BLT STEAK ROPPONGI』様。 藤崎亮太ソムリエ厳選のニューヨークワインとコースメニューが楽します。 期間は6/18～6/…read more

世の中にはスゴイ人達が大勢いますが、食とワインの世界においてトップクラスに入るのは間違いない『Element Winery』のクリストファー・ベイツ氏。 なにがスゴイかと言えば、「ソムリエ」、「シェフ」、「ワイン・メーカー」という３つの顔を持ち、そのすべてにお…read more

2/3（土）　ニュ―ヨークワイン テイスティングセミナー 　　　　　 【大阪】ワインキッチン・スープル・ヴァンフ(中之島） 2/6（火） ワインコンプレックスTOKYO 2018 出展　【ワイン関係者限定】 　　　　　 【東京】八芳園 2/21(水）～2/26…read more

平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。 さて、本年の年末および年始の営業に関し、下記の通りとさせて頂きたくご連絡申し上げます。 休業日： 2017年12月29日（金）～2018年1月4日（木） 最終注文受付日時：　2017年12月28日（木）11:0…read more

「ワインコンプレックスTOKYO」に出店致します。 新商品や新ヴィンテージも多数ありますので、是非当社ブースにお立ち寄り下さい。 年々進化するニューヨークワインが楽しめるはず。 『ワインコンプレックスTOKYO　2017-’18』 日時：2017年10月18日…read more

来週8月30日にワシントンDCに初のアーバン・ワイナリーがついにオープンします。 その名も『District Winery』。 名前の由来はワシントンDCの正式名称である「District of Columbia （コロンビア特別区）」であるのは間違いないでし…read more

ニューヨークワインのパイオニア的存在であるハーマン・J・ウィーマー氏がプライベートで来日。 その名前の通り、Hermann J. Wiemer Vineyard の創始者であり、フィンガー・レイクスを世界的なリースリングの産地に導いた立役者。NYでヴィニフェラ…read more

近年、ニューヨークの赤ワインとしてはカベルネ・フランの注目度が高まっています。 今回の世界を旅するワイン展では4種類のカベルネ・フランを出品します。ロングアイランドのシン・エステートとウォルファー・エステート2種。そして、フィンガー・レイクスのキューカ・レイク…read more

いよいよ恒例の『世界を旅するワイン展』が迫ってまいりました。 今年のNYワインのテーマはずばり、 『食事に合うワイン』。 これをベースに次の3つの視点で18種のワインをセレクトしました。 その１　 今回の目玉はなんといっても「カベルネ・フラン」。 世界的には補…read more