2015年8月

Aug29

女性ソムリエの台頭

NYのワインニュース

いま、アメリカ、特にニューヨークにおいては女性ソムリエの活躍が目立ってきているようです。 10年前にNYの高級レストランに行ってソムリエを呼ぶと蝶ネクタイをした伝統的な年配のソムリエが出て来たのに対して、今日同じレストランに行ってもTシャツにジーンズを穿いた2…read more

Aug27

【9.18 特別セミナー】いま、NYのワインシーンが面白い‼

セミナー

世界一多様でエキサイティングな街・ニューヨークは、ワイン・マーケットとしても今とっても面白くなっています。 9.18 NYイベント案内 ⇐ 申込書PDFはこちら。 近年、マンハッタンやブルックリンにはお洒落なワインバーが急増し、伝統的なスタイルのソムリエとは全…read more

Aug17

寿司とワインとニューヨーク

NYのワインニュース

最近、ニューヨークの寿司屋では、ワインリストの充実に力を入れ始めているそうです。 とても興味深い記事を見つけたので、ご紹介させて頂きます。 『Why Sushi Restaurants Are Paying More Attention to Wine』 簡単…read more

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