NYワイン攻略法@世界を旅するワイン展
今年も新宿伊勢丹の『世界を旅するワイン展』に出店致します。
今年のニューヨークワインのテーマは『多様性』です。
定番のリースリングとカベルネ・フランに加えて、ユニークで美味しいワインを紹介致します。
他の産地で人気のシラー、ルカツィテリ。
ハイブリッド種のヴィニョール。←想像できますか?
お馴染みの品種が全く違う個性へと変化するブレンド・ワイン。
そのどれもがニューヨークらしく洗練されており、食事に合わせやすいワインになっています。特に、日本人には合うと思います。
今回のイベントに出品する14アイテム全てを下記に紹介いたします。今年は試飲がないので、ぜひ事前に情報を仕込んで、お気に入りのワインや珍しいワインをお選び下さい。
① Salmon Run Riesling 2019 3,080円
「一度飲んだら忘れない、ニューヨークワインの大定番」
「NYと言えばリースリング、NYと言えばサーモン・ラン」このワインを飲んでNYワインを知った人は数知れず。ワイン初心者から上級者まで幅広い層に人気なのがこのワイン。家飲みでちょっと一杯や、友達と一緒に飲むワインとして欠かせないワインです。
② Salmon Run Chardonnay/ Riesling 2019 3,080円
「ありそうでなかった、いいとこ取り白ワイン」
「えっ、なんでリースリングにシャルドネを混ぜちゃうの!?」と思わず口にしてしまう人続出。そして皆が口を揃えて「あっ、これアリかも!」と。リースリングとシャルドネのいいとこ取りをした白ワイン。その潔さと絶妙なバランスに思わず拍手。家飲みには間違いなしの逸品。
③ Dr. Konstantin Frank Dry Riesling 2018 3,850円
「NYの王道リースリング。まずはこれを飲むべし。」
ニューヨークワインの隆盛はこのドクター・フランクのリースリングから始まったと言っても過言ではない。今やNYの代表品種と言えるフィンガー・レイクス地方のリースリングの礎を作り、最もスタンダードな辛口リースリング。
④ Dr. Konstantin Frank Rkatsteli 2019 4,180円 【新商品】
「NYで見つけた激レア白ワインが初登場!」
ジョージア発祥の古代品種であり、オレンジワインに使われることで有名なルカツィテリの白ワイン。実はこの品種がNYでも栽培されていたんです。そしてそれは白ワインに仕上げると驚きの美味しさ。ルカツィテリってこんな味わいだったんだと驚きます。和食との相性は抜群です。
⑤ Dr. Konstantin Frank Old Vines Pinot Noir 2017 4,950円
「NYワインの歴史と共に歩んできたピノ・ノワール」
NYでのヴィニフェラ栽培に命を賭けたコンスタンティン・フランク博士が1950年代に植え、全米で2番目に樹齢の高いピノ・ノワール。米国西海岸のスタイルとは全く異なるヨーロッパに近いスタイル。
⑥ Hermann J. Wiemer Dry Riesling 2018 4,620円
「NYソムリエ達が自慢する、NYリースリングの最高峰」
急成長するニューヨークワインを名実ともに牽引するのがこのワイナリー。ブドウ栽培もワイン醸造にも徹底的にこだわり、洗練された味わいのワインはNYのトップ・レストランがこぞってオンリスト。世界に勝負するNYのリースリング。いま、知っておくべきニューヨークワインです。
⑦ Keuka Lake Vineyards Vignoles 2017 4,180円 【新商品】
「ついに発見!! NY生まれの激旨ハイブリッド」
数百年に渡り、冬の寒さと雨の多さと格闘してきたニューヨーク。そんな環境下で作り出されたのがハイブリッド品種。このヴィニョールはその一種で、セイベルとピノ・ノワールの交配品種。貴腐菌が付きやすく、糖度と酸のレベルの高さが特徴の品種。まだほとんど日本では知られていなこのワインをどう活かすかはあなた次第。
⑧ Keuka Lake Vineyards Cabernet Franc 2018 5,280円
「プロの間で話題!NYのて有名なフィンガー・レイク薄ウマ系赤ワイン。」
リースリングの産地として有名なフィンガー・レイプスのワインで、プロ達が次に注目するのがカベルネ・フラン。特にこのワインは色が淡くライトボディながらも、旨味もあり余韻の長いワイン。これを飲めばフィンガー・レイクスのポテンシャルがわかります。個人的にはこのワインと鴨鍋の組み合わせが大好物。
⑨ Osmote Wine Chardonnay 2017 4,620円
「NYはリースリングだけじゃない!次世代のシャルドネ」
NYで最も注目される産地、フィンガー・レイクスには、世界中でワイン造りを学んだ若い生産者が増えています。その中でも注目の一つがこのオズモート。アメリカのシャルドネのイメージをいい意味で裏切ってくれるこのワインをブルゴーニュの上質なシャルドネと評価する人続出です。
⓾ Element Winery Syarh 2012 7,480円
「天才マスター・ソムリエが造る、冷涼系シラー。」
ニューヨークワイン発展の中心人物の一人、クリストファー・ベイツMSの造る激レアワイン。シェフであり、世界最高峰のソムリエ資格を持ち、その知識、経験、パッションを持ってワイン造りにも取り組むクリス。新しい時代を切り拓くその先見の明と実力にNYワインの可能性を感じます。自信を持ってオススメする最先端のNYワイン。限定6本。
⑪ Wolffer Estate Chardonnay 2017 4,070円
「NYシャルドネのニュースタンダード」
NYで今のワイントレンドを牽引するのはミレニアル世代。そんな彼らが好むのは、ステンレス・タンクのみで発酵・熟成させた果実味とキレイな酸の相まったエレガントなシャルドネ。親世代の愛した濃厚なシャルドネとは正反対のスタイル。
⑫ Wofffer Estate Summer In A Bottle 2019 5,280円 【伊勢丹初登場・限定品】
「NYの夏の風物詩が日本に上陸!」(限定36本)
NYセレブが集まる高級避暑地・ハンプトンを表現したワインとしてNYで爆発的人気のロゼワイン。実は赤・白合わせても最も売れているNYワインがこのロゼ。9品種をブレンドしながらもまとまりのある味わいと、個性的なデザインでニューヨーカーを魅了。記念日、ギフト、パーティーに持っていて絶対損のないワインです。
⑬ Wolffer Estate Caya Cabernet Franc 2016 7,480円
「NYセレブを魅了する極上カベルネ・フラン」
NYのボルドーと言われるロングアイランドは、ボルドー系品種の高級ワイン産地として成長中。NYセレブ御用達のウォルファー・エステートの最高級赤ワインがこれ。私もこのワインを飲んで、カベルネ・フランのイメージが一変し、大好きになりました。
⑭ Paumanok Vineyards Festival Red 2016 4,180円
「しみじみ美味いロングアイランドの赤ワイン」
ロングアイランドの老舗ワイナリーの2代目のカリーム・マスードが造るワイン。NYなのに謹厳実直という言葉が相応しい彼のワインは飲めば飲むほど良さが滲み出てくる味わい。NYの有名シェフ達から絶大な信頼を誇っているのがよくわかります。自宅で食中、食後にしみじみ味わいたいワインです。
今回の目玉商品。NYで大人気のロゼワイン。
今回初登場の2商品。ハイブリッド種のヴィニョールと、珍しいルカツィテリの白ワイン。
会場へのお越しをお待ちしております!!
【世界を旅するワイン展2021】
日時:2021年3月17日(水)〜 3月22日(月)
10:00〜19:00 (最終日22日は18:00終了)
場所:伊勢丹新宿店 本館6階 催事場